2020年11月20日

サキホコレ

秋田県は11月17日に都内で「秋田米新品種 名称お披露目イベント」を開催し、募集していた新ブランド米「秋系821」の名称が「サキホコレ」に決まったと報じました。イベントにはモデルで女優の佐々木希さんが名称を発表した。今回の新ブランド「秋系821」は「中部132号」と「秋田97号(つぶぞろい)」を交配させたオリジナル米で、10年近くかけて開発された。極良食味にこだわり「白さとツヤが際立つ外観」「粒感のあるふっくらとした食感」「深く上品なうまみ」を特徴としている。令和4年産から正式に発売されるとのことで本当に楽しみにしています。名称は全国に一般公募を受付け、約25万件の応募から最終的に6件となり(「サキホコレ」「秋うらら」「あきてらす」「秋田八二一(はちにいいち)」「稲王」「べっぴん白雪」)、佐竹県知事の最終決定によって「サキホコレ」が選ばれた。考案者は秋田県の警察官の成田裕樹さんで、賞金100万円とサキホコレ30キロが贈られた。うらやましい・・・・

サキホコレ.jpg
日経新聞より
posted by シン at 23:29| Comment(0) | つぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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