2020年09月03日

2020ラーメンレポート@ 一球ラーメン

久しぶりのラーメンレポートです。秋田市手形にある「一球」に行きました。注文したのは煮干しラーメン(極)!スープを飲むと濃厚な煮干しの味を感じます。麺は中太縮れ麺で噛みごたえがあります。柔らかい大きなチャーシューはスープに解けて柔らかくなり、ナルトにおふが乗っていてとても良いバランスです。たくさんの煮干しの粉が沈んでいて、食べ終わるころには砂を噛んでいるような感じになります。今まで食べた煮干しラーメンでは一番濃厚な煮干しだしでした・・・・・

一球ラーメン.jpg
posted by シン at 23:11| Comment(0) | つぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする